Καριόκα 383 κιλών, κέρδισε το βραβείο ΓΚΙΝΕΣ 2016!

Τι δήλωσε πανευτυχής ο Πρόεδρος του ΕΒΕ
Ξάνθης Στέλιος Μωραϊτης

*25 ζαχαροπλάστες στην παρασκευή της,
την Κυριακή θα μοιραστεί στο κόσμο!

Τελικά καταρρίφθηκε κάθε ρεκόρ
των ρεκόρ, με την ολυμπιακών διαστάσεων Καριόκα της Ξάνθης, αφού ενώ ο στόχος
ήταν τα 220 κιλά,
στις 16.40 που ολοκληρώθηκε η παρασκευή της μετρήθηκε στα 383 κιλά!!!!!

Στην κατασκευή της συμμετείχαν
συνολικά 25 ζαχαροπλάστες της Ξάνθης με μαθητές της ζαχαροπλαστικής, ενώ
φωναχτά οι παρόντες πιστοποίησαν αναφέροντας την ιδιότητά τους, το ρεκόρ των 383 κιλών!

Η κατασκευή της καριόκας ξεκίνησε
στις 12 το μεσημέρι και κάτω από τις ιαχές και το βλέμμα περίπου 750 μαθητών
στο Κλειστό «Φ. Αμοιρίδης», ολοκληρώθηκε στην τελική καταμέτρηση που αποτελεί
και βραβείο Γκίνες, δηλαδή στα 383
κιλά.

Σε όλη την διάρκεια της
παρασκευής ήταν ο Πρόεδρος του ΕΒΕ Ξάνθης Στέλιος Μωραϊτης που φωτογραφήθηκε με
τους ζαχαροπλάστες ιδιαίτερα ικανοποιημένος!

Η καριόκα της Ξάνθης όπως είναι
γνωστό, αποτελεί το γλυκό σήμα κατατεθέν της πόλης μας για όλη την Ελλάδα. Τώρα
ωστόσο γίνεται το σήμα κατατεθέν για όλο το κόσμο.

Έτσι σε συνεργασία του ΕΒΕ Ξάνθης
και του Συλλόγου Ζαχαροπλαστών Ξάνθης στο πλαίσιο της 2ης Πανελλήνιας Γενικής
Έκθεσης Ξάνθης που διοργανώνουν το Επιμελητήριο Ξάνθης και η εταιρεία ΚΥΚΛΟΣ
Εκθέσεις, υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Αν. Μακεδονίας – Θράκης, από 30
Μαρτίου έως 3 Απριλίου 2016 εντάχθηκε και η δράση κατασκευής της τεράστιας
καριόκας για το βραβείο Γκίνες, στα πλαίσια και της Ολυμπιάδας του Ρίο
Βραζιλίας.

Η καριόκα παρασκευάστηκε με αγνά
υλικά ενώ χρησιμοποιήθηκε η τεχνική που εφαρμόζεται από τα περισσότερα
ζαχαροπλαστεία της Ξάνθης στη κατασκευή της, με σκοπό να κατακτήσει την υφήλιο.

Κατά την διάρκεια μάλιστα της
παρασκευής της, αρκετός κόσμος παρακολούθησε την διαδικασία «κλέβοντας» και
τα…μυστικά των ζαχαροπλαστών μεταξύ των οποίων και αρκετά σχολεία του Νομού
μας.

Όπως ανέφερε ο Πρόεδρος του ΕΒΕ
Ξάνθης Στέλιος Μωραίτης ενόψει των ολυμπιακών αγώνων του Ρίο θα υπάρξει
συνάντηση κατά την τελετή αφής της ολυμπιακής φλόγας στην αρχαία Ολυμπία με
τους εκπροσώπους της πόλης στις 21 Απριλίου και, όλοι ευελπιστούν ότι στους
Ολυμπιακούς Αγώνες του Ρίο, το διάσημο προϊόν της Ξάνθης θα έχει την ευκαιρία
να (ανα)γνωριστεί από το κοινό όλου του πλανήτη που θα βρίσκεται εκεί.. Αυτός
ήταν ο επί πλέον λόγος να διεκδικήσουν και να πάρουν το βραβείο Γκίνες
κατασκευάζοντας μια τεράστια καριόκα 383 κιλών! 

Τρίλεπτο αφιέρωμα στην τεράστια
καριόκα θα κάνουν και οι δημοσιογράφοι Δημήτρης Καμπουράκης και Γιώργος Οικονομέας
στην σημερινή πρωϊνή εκπομπή του Mega.

Σημειώνουμε ότι η καριόκα θα
διανεμηθεί σε κομμάτια δωρεάν στο κόσμο, την Κυριακή που ολοκληρώνεται η φετινή
2η Πανελλήνια Γενική Έκθεση Ξάνθης (30 Μαρτίου έως 3 Απριλίου 2016» στο κλειστό
«Φ. Αμοιρίδης”, ενώ στις σκέψεις του Προέδρου του ΕΒΕ Ξάνθης και των
ζαχαροπλαστών είναι μοιραστεί ένα μεγάλο κομμάτι και στους πρόσφυγες της Νέας
Καρβάλης μαζί με ρουχισμό και είδη ένδυσης.

…

*Γράφει ο Μιχάλης Καμπάς

Η ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΚΑΡΙΟΚΑΣ ΞΑΝΘΗΣ ΠΑΓΚΟΣΜΙΩΣ! ΜΠΡΑΒΟ ΣΕ
ΟΛΟΥΣ!

Στο πλαίσιο της 2ης
Πανελλήνιας Γενικής Έκθεσης Ξάνθης που διοργανώνει το ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΞΑΝΘΗΣ και η
εταιρεία διοργανώσεων «ΚΥΚΛΟΣ», συμμετείχε και μια ομάδα 25 Ζαχαροπλαστών της
Ξάνθης (μαζί με τους βοηθούς), οι οποίοι παρασκεύασαν χθες τη μεγαλύτερη
ΚΑΡΙΟΚΑ στον κόσμο, διαστάσεων 5
μέτρων μήκους και 2 μ. πλάτους βάρους 383 κιλών, που κέρδισε
δίκαια το Παγκόσμιο ΡΕΚΟΡ ΓΚΙΝΕΣ!

ΣΤΟ επίτευγμα αυτό συμμετείχαν τα
περισσότερα ζαχαροπλαστεία της πόλης και μερικά αρτοποιία Ξάνθης με γλυκίσματα όπως:

Το γνωστό ζαχαροπλαστείο
ΠΑΠΑΠΑΡΑΣΚΕΥΗ με έτος ίδρυσης το 1926, το ΚΑΤΙ ΑΛΛΟ, Ρόϊδος, ΣΕΦΑΜ, ΤΟ ΚΑΤΙ
ΑΛΛΟ, Fresh co, Γλυκιά
Γωνιά, Το Σιρόπι, Γλυκοπωλείο «Ο ΝΙΚΟΣ», Βυζάντιο και τα αρτοποιία με είδη
ζαχαροπλαστικής, «Αμπεριάδης», «Βυζαντινός φούρνος», «Ηρακλής».

Η παρασκευή της μεγαλύτερης
καριόκας έγινε τη Τετάρτη 30 Μαρτίου 2016 
παρουσία  πολλών ξανθιωτών από το
μεσημέρι 12 η ώρα μέχρι τις 17.00 το βράδυ. Στην Παρασκευή της καριόκας συμμετείχαν
αρχιμάστοροι και τεχνίτες των κάτωθι ζαχαροπλαστείων:

ΧΟΡΗΓΟΙ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ: 1)
Σοκολατοποιία «ΙΟΝ», 2) Μύλοι «ΛΟΥΛΗ», 3) ΜΥΛΟΣ Γ. ΠΑΠΑΦΙΛΗ, 4) «CREDIN», 5) Αυγοδιατροφική
ΑΕ, 6) LAOUDIS, ΒΙΩΝ
(Αφοι ΚΑΡΠΟΥΖΗ Ο.Ε.).

ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ: 1) Υπεραστικό
ΚΤΕΛ Ξάνθης 2) Ζερζελίδης AUTOGAS,
3) Πούλιος ΜΑΡΜΑΡΑ, 4) Μηχανουργείο ΤΥΡΠΑΝΗΣ, 5) ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΙΣΤΙΚΗ ΛΕΣΧΗ ΞΑΝΘΗΣ,
6) Υιοί Α. Παπαζήση Ο.Ε., 7) «ΣΟΔΕΙΑ» Ξηροί Καρποί Κομοτηνής, 8) Κυλινδρόμυλοι
Χαλκιδικής Α.Ε. 9) «Ο.Μ.Α.Ε.» Ομοσπονδία Μηχανοκίνητου Αθλητισμού Ελλάδος (οι
οποίοι έφεραν από την Αθήνα την μοναδική ηλεκτρονική ΖΥΓΑΡΙΑ, με την οποία
ζυγίζουν ακριβώς τα κιλά των αυτοκινήτων που συμμετέχουν σε αγώνες RALLY, για να ζυγισθεί
ακριβώς το τεράστιο και μεγαλύτερο γλυκό ΚΑΡΙΟΚΑΣ ΠΑΓΚΟΣΜΙΩΣ).

Αναφέρουμε τον Αρχιμάστορα του
αειμνήστου ΣΤΕΛΙΟ ΑΡΣΕΝΗ από τη Χρύσα Ξάνθης ο οποίος πρωτοκατασκεύασε τις
πρώτες ΚΑΡΙΟΚΕΣ του Ζαχαροπλαστείου Γ. ΠΑΠΑΠΑΡΑΣΚΕΥΑ το έτος 1930. Ανάμεσα
στους τεχνίτες της καριόκας συμμετείχαν και οι κάτωθι απόγονοι του ανωτέρω
Αρχιμάστορα Στέλιου Αρσένη όπως παρουσιάζονται στη σχετική φωτογραφία με τον
Ιστορικό της Ξάνθης και συγγραφέας κ. ΠΕΤΡΟ ΓΕΩΡΓΑΝΤΖΗ:

1) Στέλιος Αρσενίου (ανιψιός)

2) Στέλλα Τολμίδου (ανιψιά)

3) Στέλιος Πολατίδης (εγγονός)

4) Πέτρος Γεωργαντζής (ιστορικός)

5)Γιώργος Αρσένης (υιός) του
Στέλιου Αρσένη

Η διοργάνωση της 2ης Πανελλήνιας
Έκθεσης είναι υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας Θράκης.
Συνδιοργάνωση: Επιμελητήριο Ξάνθης- Κέντρο Πολιτισμού Δήμου Ξάνθης.

ΚΑΛΗ ΔΥΝΑΜΗ ΣΤΟΥΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΕΣ ΤΗΣ ΤΕΡΑΣΤΙΑΣ ΚΑΡΙΟΚΑΣ ΞΑΝΘΗΣ ΚΑΙ ΚΑΛΗ
ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΣΤΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΤΗΣ!!!

Ξάνθη 30-3-2016

ΜΙΧΑΛΗΣ ΚΑΜΠΑΣ