Σκληρή επιστολή του Στέλιου
Αρσενίου με αποδέκτη την Πρόεδρο της Ομοσπονδίας Επαγγελματιών Ν. Ξάνθης και τις
δράσεις της ΟΕΒΕ επί Νίκου Νικολαϊδη:
Αρσενίου με αποδέκτη την Πρόεδρο της Ομοσπονδίας Επαγγελματιών Ν. Ξάνθης και τις
δράσεις της ΟΕΒΕ επί Νίκου Νικολαϊδη:
Τι Λωζάνη, τι Κοζάνη μας τραγούδησε κάποτε ο Μιχάλης
Βιολάρης.
Βιολάρης.
Όλα τα έχουν, εκτός απο χιόνια. Συγγνώμη, σκόνταψα στο
θολωμένο μου μυαλό.
θολωμένο μου μυαλό.
Τα χιόνια είναι το μόνο κοινό τους γνώρισμα, σύμφωνα με τον
ερμηνευτή.
ερμηνευτή.
Είναι το στοιχείο της φύσης που αναβαθμίζει την Κοζάνη και
την καθιστά
την καθιστά
Λωζάνη. Τρόπος του λέγειν.
Η τελευταία βράβευση του Εμπορικού και Βιομηχανικού μας
Επιμελητηρίου
Επιμελητηρίου
στην Αθήνα για την προώθηση του Πολιτισμού, της συνεργατικής
οικονομίας και Ανάπτυξης έφερε στο θολωμένο μου μυαλό λίγο την
Φυσική
Φυσική
και την Αρχή των Συγκοινωνούντων Δοχείων, λίγο τους
αραβικούς όρους
αραβικούς όρους
ναδίρ και ζενίθ, λίγο την Ομοσπονδία επι Νίκου Νικολαΐδη με
τις
τις
ανεπανάληπτες κινητοποιήσεις, την πολύμορφη δράση, λίγο τις
λέξεις
λέξεις
ανηφόρα – κατηφόρα, λίγο τα πάντα όλα.
Απο τον χώρο στέγασης του ΕΒΕ μέχρι τον αντίστοιχο της ΟΕΒΕ
η απόσταση
η απόσταση
είναι δεν είναι, εκατό μέτρα.
Τι μεσολαβεί και την κάνει κάποια έτη φωτός το ζητούμενο.
Παραγωγικές τάξεις συγκροτούν τους δυο φορείς.
Τι ΕΒΕ τι ΟΕΒΕ θα μας τραγουδούσε ο αντίστοιχος Βιολάρης των
ημερών μας.
ημερών μας.
Γιατί τα γράφω σήμερα αυτά;
«Τα πήρα» όταν έβλεπα το πρωΐ της Κυριακής 28 – 5 – 2017 τα
μέλη
μέλη
των χορευτικών συγκροτημάτων που ανταποκρίθηκαν στην
πρόσκληση του
πρόσκληση του
Χορευτικού Ομίλου Ξάνθης και έσπευσαν στην πόλη μας απο όλη
την Ελλάδα
την Ελλάδα
να ανηφορίζουν την οδό Στογιαννίδη για το Χατζηδάκειο
περνόντας σε
περνόντας σε
απόσταση αναπνοής απο την ανύπαρκτη ΟΕΒΕ. Μήνας μόλις απο το
φεστιβάλ
φεστιβάλ
ΞΑΝΘΗ : ΠΟΛΙΣ ΟΝΕΙΡΩΝ. Κι εκεί ανύπαρκτη.
Καλπάζει το ΕΒΕ.
Σέρνεται η ΟΕΒΕ.
Κι όμως με λίγη καλοπιστία όλα θα ήταν αλλιώς.
Μέσα σε ενα μήνα δυο εκδηλώσεις με πάνω απο 1000
προσελεύσεις.
προσελεύσεις.
Σε μια πόλη παροιμιώδη για τη φιλοξενία των κατοίκων της.
Ενα ευχάριστο στιγμιότυπο με κάποιους νεαρούς ζαχαροπλάστες
απο τη
απο τη
Σχολή του ΟΑΕΔ να κάνουν κάτι εκεί, μπροστά στο ρολόϊ, για
τους
τους
επισκέπτες.
Ενα σφηνάκι απο κράνα, βατόμουρα, ενα ποτηράκι κρασί.
Κάτι τέλος πάντων. Να θυμίζει καλωσόρισμα.
Με παγκόσμιες και πανευρωπαϊκές διακρίσεις σε όλο το φάσμα
της
της
Γαστρονομίας όπως γλυκά, φαγητά, κρασιά, ξηρούς καρπούς,
επεξεργασία
επεξεργασία
κρέατος, καφέ, κ. α.
Με την τεχνολογία να θέλει το κάθε στιγμιότυπο σε χρόνο
μηδέν στα
μηδέν στα
πέρατα της Γης.
Η προσήλωση στην παράδοση θα πρέπει να υπερτονίζεται.
Για πολλά χρόνια η ΟΕΒΕ το μόνο που έκανε ήταν να βγάζει
ανακοινώσεις.
ανακοινώσεις.
Σήμερα, η Πρόεδρος Μαίρη Τσιακίρογλου απο το χώρο του
επισιτισμού με
επισιτισμού με
περγαμηνές, δεν μπορεί να συνεχίζει την κατάσταση που
παρέλαβε.
παρέλαβε.
Η Γαστρονομία θέλει την ΞΑΝΘΗ με ακτινοβολία πολύ πιο πέρα
απο τα
απο τα
σύνορα της πατρίδας μας.
Χρέος μας να το δώσουμε στη νέα γενιά, με τις προδιαγραφές
που
που
επιτάσσουν οι καιροί.
Μέσα σε συνθήκες άκρατου ανταγωνισμού, αναλαμβάνουμε όλοι
τις ευθύνες μας.
τις ευθύνες μας.
Στέλιος Αρσενίου
